Оборудование для магазинов, ресторанов, баров

Корзина пуста

8-800-550-97-25
info@tohoreca.ru

Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют, просим Вас уточнять цены у наших специалистов.
По телефону 8-800-550-97-25 или по email info@tohoreca.ru
Шкаф шоковой заморозки Чувашторгтехника ШОК-10-1/1

Шкаф шоковой заморозки Чувашторгтехника ШОК-10-1/1

Производитель: Abat
Страна: Россия
Количество уровней: 10
Типоразмер емкостей: 600х400
Температурный режим заморозки: +90...-18
Температурный режим охлаждения: +90...+3
316 900 руб.
Доставка товара | Оплата товара

Товар сертифицирован
Описание

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Комплектация:

  1. Шкаф 1шт

Особенности:

  • Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения.
  • Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
  • Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%.
  • Регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики:

Габаритные размеры (ДxШxВ),мм

800х900х1800

Напряжение, В:

230

Номинальная мощность, Вт:

2

Температура охлаждения продукта, °С:

от +90 до -3

Время для охлаждения, мин:

90

Температура замораживания продукта, °С:

от +90 до -18

Полезный объем шкафа, м3:

0,33

Масса изделия, кг,не более:

350


Похожие товары

Просмотренные товары